3 el arachideolie – 1 el sesamolie – 2 el vissaus – 1 el witte azijn (rijst, wijn, balsamico) –
2-3 el limoensap – 1 kleine rode ui – 2 chilipepers – 3 t knoflook – handje verse koriander

Pepers halveren, zaadlijsten eruit halen. Ui en knoflook zeer fijn snijden. Dan goed mixen met andere ingrediënten. Koriander fijn hakken en er op het laatst door scheppen. Op smaak maken met peper en zout.

Lekker bij een Chinese kool salade.