2 el pindakaas – 2 el bruine basterdsuiker – ½ dl citroenazijn of appelazijn – 2 el ketjap –
2 el sojasaus – 1 gedroogd pepertje – ½ dl water

Pepertje verkruimelen en met andere ingrediënten goed mengen.

Lekker bij een salade van Chinese kool, taugé en komkommer. Of: Gado-gado: groenten blancheren of roerbakken, laten afkoelen tot lauw, dan dressing erover gieten.