4 moten tonijn – 2 el sesamolie – 2 el sojasaus –  1 el citroensap – 2 el koriander – ½ rode peper –2 t knoflook – peper en zout

Tonijn steaks ½ u marineren in een mengsel van sesamolie, sojasaus, citroensap, fijn gehakte knoflook en  peper. Grill de tonijn aan elke kant 2 min, zodat de tonijn steak van binnen nog een beetje rood is. Bestrooi met de fijn gehakte koriander. Serveer de tonijn met roergebakken groenten en gekookte rijst.